Comida orgánica, ser vegano, dieta paleolítica ¿nos hemos vuelto locos?

Términos de moda que no sabemos lo que son pero que los utilizamos a todas horas sin reparar ni un sólo instante en su significado real.

En un mundo globalizado donde mezclamos los idiomas, acortamos las palabras, y no nos paramos a pensar en lo que decimos no está de más hacer un alto en el camino y seleccionar y analizar lo que nos parece interesante.

Por eso, sobre la necesidad de saber lo que comemos centraré este espacio hoy.
Los extremos son malos, pero entre la leche que ordeñaban nuestras abuelas y la caja que no caduca en 6 meses hay bastantes pasos intermedios.

Los conservantes, los colorantes y en definitiva la falta de naturalidad en nuestros alimentos no han hecho más que debilitarnos, dejar de aportarnos los nutrientres y las vitaminas que deberían para convertir todo en sabor u olor a....

¿Cuándo fue la última vez que comiste un tomate con sabor, que comiste una fresa que olia, o un pescado del que conocias su procedencia?

Somos lo que comemos...y algunos solo comen conservantes, gasificantes, y edulcorantes.

Bien es cierto, que comer bien es más caro...pero hay muchas alternativas hoy casi todos los supermercados tienen sección orgánica. Y no todos los alimentos necesitamos que sean orgánicos, pero ojo con la pasta que consumes, los dulces y opta por frutas y verduras.

Vuelve a una alimentación más natural....y lo disfrutarás.

En próximos post, daré recetas y consejos nutricionales. Pero también hablaré de otros temas de interés sin prisa, con tiempo que al final de eso se trata ;). ¿Sabes REALMENTE qué has comido hoy?...